WWW.OB.COM2024年7月19日,希尔顿集团迎来“主厨季”五周年,旗下栈房的270多家餐厅为客人涌现厨艺匠心和热诚好客任事的同时果木,通过各家招牌菜果木,指挥客人探究各地美食文明。本季主厨季中央“厨心为伍”显示了希尔顿集团的餐饮人继续以还秉持的初心,精选优质季节食材,精致把控温度,涌现菜品的隧道味道。
大连金石滩鲁能希尔顿度假栈房的青雅中餐厅和厨艺成天造餐厅,以经典当地菜和创意美食等好菜为主果木,正在此时期稀少推出了一系列中央套餐,开启北纬39度的“海陆珍馐”饕餮之旅,有黑蒜松茸葱汁海参、香煎大连雪龙黑牛排等特点美食的风雅餐饮体验,为客人带来难忘的美食享用。
大连金石滩鲁能希尔顿度假栈房厨艺成天造餐厅行政总厨薛焱光深研西餐27年,曾去过很多西方国度深造厨艺,他的招牌菜烟熏三文鱼拌大虾甜橙沙拉,选用挪威优质三文鱼,搭配大连深海大虾和鲜橙做辅料,色泽明速有主意果木,果木熏造而成的三文鱼,加持着崭新爽口的鲜蔬果木,令人回味。厨艺成天餐厅中厨厨师长张文一从厨25年,行踪遍布天下大部门都市,深谙顶级食材的重视和地方食材的内在。他的招牌菜黑蒜松茸葱烧汁辽参甄选大连当地海参、松茸、黑蒜行动整道菜的重心原料。采用老鸡火腿、龙骨悉心熬造的浓汤,配芳香葱油,调造出葱香四溢的重心葱烧汁。经汶火烧造后,海参光后剔透,饱满罗致葱烧汁的鲜香,入口顺滑果木,保存海参的养分,涌现原真本味。本届主厨季行径将赓续到8月31日果木。大连果木金石滩鲁能希尔顿客栈主厨季五周年为客人打造“海陆珍馐”重心盛宴