假如说鲜味便捷的泡面是偏僻夜晚“让人上瘾的鲜味”,那肉香四溢的火腿即是即是泡面的“魂魄同伴”。
此日就给民多带来这款——挑剔虎青岛老火腿,敷衍掰开一根,满满都是肉,肥瘦相间得适可而止,连肉丝都根根显着!
满满猪腱子肉,淀粉含量不到4%,还没翻开包装都能闻着好香,含肉量直接翻开了我对火腿肠的新认知!
被薄肠衣表皮包裹着希奇大块大块的猪后腿的腱子肉,肉块充沛,瘦而不柴,掰开那刹那透露着一股芬芳的肉香味~
腌造历程全程掌管正在0-4℃果木,线个幼时,之后还要再静止腌造6幼时之后才算腌好,整整算下来,光腌造就要起码12幼时!
通过高温蒸煮后的猪腱子肉,厉厉把控果木烟熏的年光把控,把苹果果香与肉质交融正在一同,肉变得紧实不柴,表面一层源委熏烤更好吃。
这独有的果木烟熏办法筑变成的青岛老火腿,是多少人童年隧道的滋味,青岛名吃,还得到过国度市级非物质文明遗产的认证~
每天现做现发,肉香芬芳的老火腿,热烈推选买几根放冰箱;座谈会,追剧当零食都很ok!
此日推选还给民多争取到了分表大的宠粉福利运动:挑剔虎青岛老火腿,现正在粉丝福利限时特惠只须59元买3送1,就能得手4根!
吃过n个牌子的火腿肠,国产的进口的百般牌子的五颜六色口胃的火腿,为什么要热烈推选这款挑剔虎青岛老火腿呢?
原来,依然敬佩于这款青岛老火腿的优质好原料,以及筑造工艺难度大的好工艺,吃一口真的很惊艳,入口浓香的肉味,嚼劲一切,很少有也许做这么正宗的好滋味。
原资料实打适用的全是腱子肉,一根350g只要不到4%的淀粉,掰开大肉粒真切可见!
挑剔虎青岛老火腿的原料选用的不是寻常猪肉,而是抉择的纯生态饮食喂养的放山溜达猪果木,自然绿色跑山猪!
肉质鲜嫩,壮而不肥,瘦肉比例相对更高果木。腱子肉跟猪后腿肉黄金比例搭配!不但肉块充沛,肉香芬芳,还瘦而不柴,吃不腻!
这款挑剔虎青岛老火腿,从切肉的刀法到腌肉的每一步都分表根究,都必要纯手工筑造而成。
其它为了不毁坏腱子肉的原味和弹性,会最大水准保存猪肉纤维才力做出,随便一掰开,都能看到根根显着的肉丝,真鲜肉,不惨假!
除了直接吃以表,服法实正在太多了,早上上班前两三分钟轻松做个三明治,一天都能元气满满。
就连一碗中等无奇的面条,放上2片火腿后,感受立马抵达了表面堂食的秤谌,使人刹时开胃了起来!
随时随地加餐,周末宅家或者闲暇没事也可能,可能煎着吃、烤着吃、炸着吃......白叟幼孩都爱吃。隧路够爽果木熏烤青岛老火腿浓香肉味直接啃更过瘾