WWW.OB.COM走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）伶俐出菇温室，一排排由果木造成的菌包齐截存放于货架上，香菇、灵芝、平菇等差异样子的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事办法食用菌临蓐、培植和种植的科技公司。他们依托自帮研发的食用菌临蓐时间和办法农业配备，将底本烧毁的果木造成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和地域。

　　正在伶俐出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的来历：“胶东半岛种植苹果的庄家良多WWW.OB.COM。以前，果农裁减的苹果木都被用来烧火做饭了，现正在咱们将这些烧毁的果木汇集起来，通过摧毁发酵处罚，造成菌菇临蓐所需的基质原料。”每年，艾泽福吉公司将高出6万吨的烧毁果木变废为宝，把包袱造成了产业果木。

　　进入香菇作育棚，郭宏志说起香菇的妙用：“香菇举动山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植需求变温作育，光照、湿度、二氧化碳都需求配合好，要有时间员举办调试，存正在必然时间壁垒。”

　　为驯服菌菇作育进程中的种种困难，公司举办了很多研究和更始，踊跃整合企业表里资源，组修研发团队，加大工艺革新加入，加疾修造时间编造胀励新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所展开产学研配合，不断深远促进时间配合，修造起高质料的科研平台，并深度参预国度级食用菌财富准绳编造、菌种研发、药用菌开辟使命。

　　得益于庞大的研发本事，目前公司已具有20余项专利、10余个品牌，多个种类得回欧盟及表洋有机认证。

　　说到菌菇种植的心得，有着10多年出菇履历的时间总监吴志龙说：“菌菇财富拥有必然的时间含量，不只需求好的时间，还需求相应的办法、处分履历等。从原料树木的选材果木、接种、水质果木、培植乃至是浅易的疏蕾，借使哪一个合键浮现题目，都市直接影响菌菇的品格。”

　　菌类对孕育处境央求苛刻，艾泽福吉公司依托物联网、5G、人为智能、云计划等新一代讯息时间，研发了数字智能处分形式。正在伶俐化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网设置果木，通过搜集将大棚内的温度、湿度等枢纽数据上传至处分体系，处分体系凭据菌菇临蓐阶段性特色，完成手机端及PC端齐备主动化处分，大大消重了人为本钱。

　　艾泽福吉公司出卖司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌进程中，是表于孕育的形态。”举动一种既有赏玩性又最大水准保留了食材鲜嫩度的菌菇，逐步成为很多连锁暖锅店的“准绳”装备，也受到了美食嗜好者的青睐。目前，艾泽福吉公司已与几家暖锅店展开供应配合。

　　食用菌财富举动轮回农业的代表，出完蘑菇后的菌渣也取得了进一步行使。该公司将操纵后的菌渣举办聚集发酵，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“周遭种植葡萄的庄家非凡笃爱我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温、保湿性都非凡隽拔。”郭宏志进一步证明说：“从烧毁果木摧毁到菌渣肥料还田，食用菌从临蓐到收成的全盘进程，告竣了一个有益的资源轮回。”

　　说及食用菌财富，郭宏志先容：“这行真是好处多多，咱们常说食用菌有‘五不争’的特色，即不与人争粮果木、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他财富争资源，其农业上风显而易见。”

　　年产各式食用菌作育基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇范围获得了少许成就，但行进的程序从未截止。“咱们将专一擢升产物品格、创再临蓐工艺，研发临蓐出更多产物，向质料要墟市、向处分要效益，为菌菇行业的发达作出更多孝敬。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）WWW.OB.COM山东艾泽福吉公司加大研发力度 烧毁果木变身聪敏菌床